COCKTAIL DE GAMBAS EXPRESS

                                       COCKTAIL DE GAMBAS EXPRESS



Ahora que se van acercando cada vez más estas fechas tan especiales, os dejamos una recetita muy fácil y rápida que podemos poner de entrante en nuestras celebraciones con amigos o familiares.
Se puede hacer en el momento o dejarlo todo preparado el día anterior y antes de consumirlo montar las copas.
 

Ingredientes:

• gambas o langostinos
• cogollos de lechuga
• naranja fresca
• salsa rosa

             
Elaboración:

1. Vamos a picar finamente los cogollos de lechuga y a trocear nuestras gambas o langostinos (que previamente habremos cocido y enfriado).

2.Pelamos bien nuestra naranja quitando la parte blanca porque le da amargor y la picamos en trocitos reservando una rodaja que partiremos en dos mitades para decorar.

3. Ahora vamos a mezclar la lechuga, las gambas y los trocitos de naranja y vamos a ir rellenando nuestras copas. No las llenaremos hasta el fondo.

4.Metemos a la nevera un ratito para que estén fresquitas y antes de servir añadiremos una cucharada generosa de nuestra salsa rosa por encima y las decoraremos con media rodajita de naranja.

Podéis añadir o quitar ingredientes según vuestro gusto ;)
Esperamos que os haya gustado!!